Niecodzienna uroczystość podniosła prestiż kształcenia w Zespole Szkół COGITO.
W dzisiejszym dniu w progi naszej szkoły zawitali znamienici goście :
Pan Prezydent Rafał Piech, Andrzej Ścigała właściciel Zakładu Piekarniczo-Cukierniczego w Siemianowicach Śląskich, Beata Białowąs dyrektor naczelny Izby Rzemieślniczej oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach, Pani Wiceprezydent dr Anna Zasada – Chorab,
Pan Grzegorz Miketa kierownik Izby Rzemieślniczej w Katowicach, Monika Gawrońska zastępca naczelnika WE, Piotr Kluska Starszy Cechu, Cech Rzemiosł Różnych w Siemianowicach Śląskich, Rzecznik Prasowy w Siemianowicach Śląskich Piotr Kochanek.
W obecności zebranych gości i mediów Pan Prezydent Rafał Piech wraz z Panią Danutą Kopyczok oraz Panem Andrzejem Ścigałą podpisali Umowę Patronacką o wzajemnej współpracy.
Na mocy umowy młodzież szkoły będzie miała możliwości:
– realizacji praktycznej nauki zawodu w Zakładzie Piekarniczo-Cukierniczym Andrzeja Ścigały przez okres 3 lat,
– gwarancji wysokiego poziomu przygotowania zawodowego,
– ubiegania się o pracę dla najlepszych absolwentów.
Korzyści wynikające z podpisanej Umowy Patronackiej to :
– współorganizacja wycieczek zawodowych,
– wzajemne promowanie kształcenia w zawodach cukiernik, piekarz,
– inicjowanie konkursów zawodowych,
– organizacja wspólnych uroczystości, dni otwartych,
– dostosowanie procesu kształcenia do oczekiwań pracodawcy.
Z Panem Andrzejem Ścigałą współpracujemy od 4 lat kształcąc cukierników i piekarzy.
Pan Andrzej Ścigała jest mistrzem w zawodzie cukiernik i piekarz, posiada przygotowanie pedagogiczne czyli ma pełne kwalifikacje zawodowe. Organizacja przygotowania nauki zawodu jest wzorcowa.
Realizując zajęcia praktyczne uczniowie na wstępie spotykają się z pracodawcą, zapoznają się ze stanowiskiem pracy i procesem produkcji.
Uczniowie mają przydzielonego opiekuna Panią Teresę Wojtasik, która wspiera i nadzoruje praktykantów. Pan Andrzej Ścigała przyczynia się również do świadomego wyboru zawodu przez uczniów.
Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Andrzeja Ścigały powstał w 1980r. Jest to firma rodzinna o długoletniej tradycji, specjalizująca się w wypiekach piekarskich i cukierniczych o doskonałym smaku. Swoją działalność opiera na produktach najwyższej jakości, stosując tradycyjne, starannie opracowane receptury. Stosuje wyłącznie produkty naturalne, bez sztucznych dodatków. Efektem ciągłego rozwoju zakładu jest powstanie 12 sklepów firmowych w Siemianowicach Śląskich, Chorzowie i Katowicach.
Potwierdzeniem wysokiej jakości wyrobów zakładu są liczne wyróżnienia i certyfikaty np. Srebrny Medal za zasługi dla rzemiosła polskiego przyznany w 2015r przez Związek Rzemiosła Polskiego.
Mamy nadzieję, że wzajemna współpraca przyczyni się do rozwoju zawodów rzemieślniczych w branży cukierniczo-gastronomicznej.
